又星期日的午餐 (附有圖餃子食譜)

又是星期日的午餐，不過今次是我自己煮﹗上次都講過，成日出街食都幾貴，尤其是太古區，4個人就算去FOOD COUNT食都要 $200 (現在的FOOD COURT一點都不便宜，尤其是大食代，仲要另外點餐飲，非常搵笨)﹗﹗﹗新年的時候跟阿旺的姑姐學包水餃，一直都未試過，今次要試一下啦﹗

第 一次自己包水餃，買了豬絞肉﹗其實應該自己琢的，不過我覺得長遠我都唔會次次琢，不過先試一次豬絞肉，如果OK的，以後都可能會繼續整﹗結論是...阿旺 話不夠肉味？﹗不過這和豬絞肉有關嗎？﹗買另一個部位就會有豬味嗎？﹗真的不知道﹗係JUSCO買了日本的餃子皮，因為少去街市，都不知道有沒有現成的水 餃皮 (最後工人姐姐同我講有的﹗)。另外，仲炒了烏東 (都是第一次炒﹗今餐是白老鼠餐﹗)和烚菜心。仲有前一晚的雞湯﹗不過阿旺一直嚷著不夠吃呢？﹗

前一日先預備好餃子的料，食之前先包﹗


今次用大白菜，下次試下用黃芽白。


入盒。


JUSCO餃子皮 (皮好薄...不過我鍾意食厚皮)。



今次是我叫阿旺唔好影到我個樣的，因為一早起身，頭都未梳好﹗不過得無叫佢影到震晒囉﹗



包好啦﹗有24隻比5個人食，阿旺話我 "5餅2魚"﹗


食得﹗


都包得唔錯吖﹗(自己讚自己..HEHEHEHE)


另外再炒烏東 (我第一次炒烏東咋﹗)﹗炒了2包都唔夠食的﹗又比阿旺話我"5餅2魚﹗﹗
(佢一直什麼都話不夠...生了大食積麼？﹗)﹗


烚菜心。


結果是...我要包多10隻餃子，其實如果有菜的話，我應該要炒多一包烏東﹗阿旺繼續嘮嘮叨叨話我預備得太少﹗其實我以前PARTY預食物都幾乎可以次次清晒，不會浪費食物﹗但PARTY完了之後，阿旺總會話 "我覺得xxx唔夠食囉﹗"，其實唔知係唔係佢自己唔夠飽呢？﹗