大頭小丸@迪士尼春日遊園

謝謝迪士尼的邀請！今年大頭妹小丸子第二年參加「迪士尼明星春日嘉年華」！哈哈！剛剛是大頭妹派完第二段考成績表，當作是為大頭妹繁忙的小一生活打打氣，輕鬆一下，現在的小學生真是唔易做！

香港迪士尼樂園今年以迪士尼明星為主題，有超過100位迪士尼朋友將以不同形式和姿態登場！由2017年3月16日至5月28日期間，樂園除了佈滿繽紛的花藝及迪士朋友主題佈置外，一眾迪士尼朋友更會換上春日服裝，又是集郵的好時候！

 

 每次等花車巡遊都特別開心，小丸子仲識叫我買爆谷！

今期的花車巡遊「迪士尼明星嘉年華列車」，有米奇老鼠、米妮老鼠、唐老鴨、高飛、迪士尼小熊Duffy及ShellieMay等一眾迪士尼明星穿起春日新裝，而打頭陣就有大頭妹小丸子最愛的「優獸大都會」的朱迪和阿力！大頭妹同小丸子見到好興奮呀﹗

「迪士尼明星春日嘉年華」加入不同的特色美食，其中「探險世界」的「碧林餐廳」旁，有部好新奇的汽水機，唔止有有毛利圖案的雕塑，仲有音樂，上面仲會噴水，有時仲會比佢噴濕身，放心只是少少水，唔會成桶水淋你既，小朋友玩得好開心！

另外，「明日世界」仲有港式美食！魚肉碗仔翅、煎釀三寶、串燒！

今年有超過80隻由迪士尼朋友化身成趣緻「花蛋」，藏在園內不同地點，我地只找到20多隻，下次要再努力啲啦！

今期大熱當然是《美女與野獸》電影的周邊商品，有超多款玩具和擺設，唔好講小朋友，連媽媽我見到都心心眼！仲有全新設計的貝兒公主系列服飾，女生的媽媽要注意啦！

當然都有復活節主題商品！

這套扣針好可愛！

最後大頭妹揀咗朱迪的蘿蔔筆。

最後最後，當然唔少得同「美女與野獸」的貝兒公主和野獸合照啦！野獸真是好高大下﹗

「奇妙處處通」會員:「好友同行」優惠

由即日起至7月14日，「奇妙處處通」會員專享「好友同行」優惠，會員可以每位賓客港幣$389 (折扣多達港幣$200)，帶同好友入園一起暢遊樂園，盡情體驗「迪士尼明星春日嘉年華」！

迪士尼好萊塢酒店亦推出全新「米奇廚師親親星期天」自助晚餐連杯子蛋糕親子DIY，每逢星期日晚，享用「米奇廚師餐廳」自助晚餐的小賓客，都可與父母免費參與體驗，製作充滿春日氣息的杯子蛋糕，盡情投入開心親子時刻。樂園商店將推出超過130款迪士尼朋友主題商品，讓賓客盡情選購。樂園兩間主題酒店亦會為賓客打造充滿春日氣息的房間佈置，為賓客的春日旅程締造完美的體驗。

 

大頭妹小一第二張成績表

2017年 4月 1日 (星期六)

今日是小一的第 2次家長日，今次唔係單獨見老師，而是10個家庭一齊睇卷 (卷唔會派返屋企呀﹗)，然後再聽老師講下小朋友考試既大路問題，同埋返屋企點樣有效地溫習。

今次考試整體成績都好滿意， 大頭妹比上學期進步咗，主要是中文，今次考得唔錯，比上次進步了很多，英﹑數﹑常都是大約上次的分數，其實今次我幫大頭妹溫少咗一課常識，我都唔知點解我會咁大意，上學期就搞錯咗英文同數學的考試日期溫錯書﹗今次常識最低分，短答要寫字的，機乎全錯，好多字都唔識寫，下學期溫習時，就要留意一下常識的生字。

經過 2次考試，大概掌握到點同大頭妹溫習，我唔期望佢考到級 20名以前，所以暫時都還可以，仍然可以做到 WORK HARD PLAY HARD﹗好鍾意大頭妹的班主任，時常提醒我地 『求學不是求分數』，當然我其實未做到，當中要找一個平衡。

咁我同意初小階段，最重要是享受返學，大頭妹話返學好開心，老師都好好人，考試又好開心，因為可以早放學，星期六返學又好開心，因為有圖書堂可以睇圖書，哈哈，我唔知點解我會生咗個頭腦咁簡單的女﹗不過都好，做人開開心心﹗

大頭妹同小丸子的笑臉，就是我最大的成就﹗佢地有幾開心，就是我有幾成功﹗

團購晚餐【富東海鮮飯店】@20170331

2017年 3月 31 日 (星期五)

今日同幼稚園媽媽晚餐慶祝其中一位成員生日，我地次次都是去『滾得盞』，今次話試下新野，我買咗【富東海鮮飯店】的團購晚餐，$1760/ 6位，再加 $176 加一，為起一個人就是大約 $323。

套餐包括: 松茸螺頭燉豬展湯﹑45頭中東鮑魚鵝掌﹑黑松露海棠蝦球﹑頭抽煎龍躉班塊﹑上湯杞子浸菜苗﹑富東炒飯﹑生磨杏仁燉燕窩﹑時果，我覺得都算好豐富啦﹗

松茸螺頭燉豬展湯，味道好濃，而且份量很大，一人可以分到 2-3碗﹗

好足料呀﹗

45頭中東鮑魚鵝掌，炆得好入味﹗

黑松露海棠蝦球，蝦比較細，蛋白蒸得很滑，唔算太濃的黑松露味道，黑松露都只是一個賣點啫﹗

頭抽煎龍躉班塊，睇相時先得一塊，上枱時的份量都幾足，一人都有 3-4塊﹗魚質新鮮彈牙，味道不錯﹗

上湯杞子浸菜苗

富東炒飯，果然名不虛傳，雖然已經好飽，我都吃了 2碗。

生磨杏仁燉燕窩，杏仁味好香，燕窩的份量不多，不過以團購價來講，有燕窩點綴下，已經好開心。

仲有個甜品同橙，我唔記得影個橙﹗

富東海鮮飯店
地址: 北角電氣道92-94號地下B-C舖 
電話: 2566 8689OPENRICE: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%AF%8C%E6%9D%B1%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A3%AF%E5%BA%97-%E5%8C%97%E8%A7%92-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E9%BB%9E%E5%BF%83-r13927/reviews

FOODWISE特約【清酒忌廉煮青口】 (附有圖食譜)

謝謝 FoodWise 的邀請，等我有機會『重出江湖』寫食譜，今次會示範煮【清酒忌廉煮青口】，另外，仲有阿旺出馬的煎『急凍澳洲 Natural 法式羊架 850g』和『急凍澳洲 和牛(M5)西冷牛扒 8oz』！

呵呵呵﹗首先當然是要『賣花讚花香』先，FoodWise 是一間受歡迎的本地優質健康營養超市，產品種類繁多，提供健康﹑優質﹑實惠及便利的食材選擇，網上購物滿 $500就可以免費送貨，非常適合我地呢啲咁繁忙的香港人，佢地有 11間分店，遍佈全香港九龍新界。

FoodWise 的網上平台非常容易使用，我星期三落單，星期六就收到貨啦﹗佢地仲會用 whatsapp 去確認送貨時間，送貨之前亦會再致電比客人。

大家唔知有冇係餐廳點過『白酒忌廉煮青口』？﹗大約都要 $100以上，大家又估下呢盒急凍青口幾多錢？﹗答案是 $19.9﹗自己識煮，其實真是可以慳好多﹗
http://foodwise.hk/hk/catalogsearch/result/?q=premium%E9%9D%92%E5%8F%A3

啲肉都幾肥美，仲有淡淡的海水味，雖然是急凍，但都保持到鮮味﹗


阿旺就選了急凍澳洲 Natural 法式羊架 850g﹗
http://foodwise.hk/hk/australian-natural-french-cut-lamb-rack-850g.html

我叫佢影下啲羊，有人『12道鋒味』上身﹗影完我笑到收唔到聲﹗


扮得謝霆鋒，今期梗係要『磨刀』啦﹗


其實買到一塊靚扒，就已經成功了一半，初學者煮西冷會比較易，肉眼的肉質是腍啲，但其實都難揀啲，有機會影下比大家睇，點揀一塊靚牛扒﹗煎西冷的技巧就簡單點，最緊要記得切開啲筋，煎完就唔會卷起架啦﹗

登登﹗完成啦﹗

清酒忌廉煮青口 

材料: 急凍青口 1包/ 蒜頭 2瓣/ 清酒 (白酒亦可)/ 忌廉/ 雞湯（optional )

調味: 鹽/ 白胡椒

做法:

1. 平底鑊中加入適量橄欖油，油未熱就加入蒜蓉，到聞到蒜香的時候就加入青口，

2. 加入清酒，煮青口至熱 (本身已經熟)，加鹽同胡椒調味﹗
（因為青口本身都有少少咸味，所以唔好加太多鹽呀﹗）

3. 最後加入忌廉混合就可以，如果會拌意粉食，可以再加少少雞湯，就會有多啲汁配意粉食。

先倒出來清洗一下青口的殼。

記得是落油時，同時加入蒜蓉，咁先會有蒜香，但又唔會燶﹗

加入青口和清酒﹗

最後加入忌廉，混合好就完成，係唔係出奇地易煮呢﹗

依家我地的 Fans只需於FoodWise網站購物滿 $200並輸入優惠代碼 KOLFFG1703311G，即可獲得紅酒乙支，數量有限，換完即止，恕不另行通知 (所贈送之紅酒會連同網上訂購之貨品一併送到送貨地址，購物滿$500即可免費送貨，若金額不足$500，Fans亦可於 FoodWise分店取貨時一併收到)。

Website: www.foodwise.hk

大家 LIKE 咗我地 FACEBOOK PAGE 未呀？﹗未就快啲 LIKE 啦﹗