冬至晚飯 + 平安夜聖誕大餐@20171224

2017年 12月 24日 （星期日）

今年唔想阿媽煮得咁辛苦，一早就提意冬至加聖誕節一齊慶祝，由我煮西餐，因為我煮西餐比中餐有把握，而且阿旺可以幫手煎扒，所以其實我要煮的唔多！

今年預備了：羅宋湯、煙三文魚凱撒沙律、牛肝菌忌廉長通粉、露絲瑪莉雞翼、牛扒、豬扒、羊扒⋯⋯

煙三文魚凱撒沙律！

Mixed cold cut + cheese

牛扒

豬扒 + 羊扒 

牛肝菌忌廉長通粉，是大頭姨姨的special request，其實我以爲佢會忌廉吞拿魚長通粉，我n年無煮過！今次我放了很多牛肝菌，真是超級美味！

露絲瑪莉雞翼，主角是薯仔，吸晒雞翼啲汁，好好味，次次薯仔都快清過雞翼！

羅宋湯，是早一天預備。