是日便當：洋蔥豬扒 蒜蓉白菜 （附洋蔥豬扒食譜）

洋蔥豬扒


蒜蓉白菜


材料：

• 豬扒 4塊
• 洋蔥半個

醃料：

• 豉油 1tbsp
• 薑蓉、蒜蓉 少少 （有蔥白更好）
• 清酒 1tbsp
• 糖 1/2tsp
• 胡椒粉 少少
• 麻油 1/2tsp
• 粟粉 1tsp
• 水 適量

洋蔥汁：

• 水 100ml
• 豉油 2tbsp
• 糖 1tbsp 
• 茄汁 1tbsp
• 李派林喼汁 1tsp （無就加多少少茄汁）

傻夫婦新年Staycation @朗廷酒店

時光倒流去返農曆新年！我哋同大頭婆婆、大頭姨姨一家去朗廷酒店Staycation，主要是因為做優惠，住宿費用直接換成 f&b credit，可以去試下唐閣。唐閣真是好好味，食完之後小丸子問我餐廳叫咩名😆，佢由細到大都係咁，食到好味嘅嘢會問叫咩名，如果係屋企食嘅會問埋英文，方便佢叫工人姐姐煮/ 買。

哈哈，順便去探下肖戰！


朗廷酒店的房間比我想像中大，以市區的酒店來講，浴室有浴缸和企缸，有咖啡機，仲有加濕器。




大頭妹、小丸子同婆婆一間。


因為是冬天，都無得游水，hea下就落去食唐閣啦！

椒鹽鮑魚


釀蟹蓋


真是好好味，比明閣的更好味。


填鴨




炒鴨絲

雞


鮑魚粗麵


南瓜焗飯








甜品都好好味！




大合照！當時仲要戴口罩！

午餐@Yakiniku Jumbo

某日小丸子要在中環覆診，順便約 2個女食 lunch，約她們在中環 D 出口等，見完醫生就去食燒肉，book 咗 Yakiniku Jumbo，lunch set 好抵食，大約是$200/set，但質素十分之好！

極上A5黑毛和牛set $598，呀，呢 set比較貴，不過我們 3個人點 2個 set，份量剛剛好。


A5黑毛和牛霜降 set $200

前菜有沙律同高野豆腐


白飯


麵豉湯




職員會幫手燒呢塊大的牛扒，原來都要啲技巧！






之後去 Ifc 食 yomama ，太古城個間執咗，依家食就要去 Ifc。

焼肉ジャンボ

網上訂座即賺Rice Dollars    

網址: https://s.openrice.com/QrbS03Ri800~u_4rQAQ

地址: 中環德輔道中60-68號萬宜大廈3樓302號舖

電話: 21513887

生日飯@銅鑼灣板神鐵板燒日本料理

2023年6月25日（星期日）

板神最近做優惠真是好抵食！平時晚市套餐差不多要 $1000起，現在最平 $398就有交易，所以一早book定位慶祝我生日，加慶祝父親節！一舉兩得！一箭雙雕！一石二鳥！（阿女成日問作文點用四字成語，我示範下比佢睇）

我點了厚切的美國牛、澳洲和牛、日本A5，和薄切的澳洲和牛，分別是$448、$548、$648、$498。

個人覺得美國牛已經好好味，和澳洲和牛分別不大，日本A5油脂真是好重！不過美國牛是我和阿旺share，所以選了 5成熟，其餘兩款和牛都是 7成熟，可能都有關係。 

前菜 - 沙律

前菜 - 三色刺身，大頭妹不吃刺身，服務員好好提醒可以轉茶碗蒸。

南非鮑魚是每個餐都有的。

另一款自選的，大頭妹選了銀雪魚、我和小丸子選了帶子，阿旺選了鵝肝，3款都好美味！

大蝦都是人人有份的，我記得好似可以加錢轉龍蝦，不過我沒有加。

蔬菜

4款牛肉

澳洲和牛薄切

美國牛

澳洲和牛&日手A5和牛

炒飯都好好味，我食咗大半碗！

甜品都好好味，有啲似我去日本的宮崎牛鐵板燒，有一片多士。另外仲有奶凍，好味道！

板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

    

網址: https://s.openrice.com/QrbS0QB8A00~u_4rQAQ

地址: 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖

電話: 28177767