母親節前一日已經出咗街食，同埋姑媽﹑表姐﹑媽咪，4個媽媽一齊慶祝﹗可惜唔記得影相﹗母親節正日，自己一家人係屋企食飯﹗今日有檸檬焗雞﹑牛扒﹑蕃茄意大利粉﹑薯蓉﹑帶子刺身﹑日式小食拼盤﹗
一早叫阿旺去 APITA 朝市買新鮮永康雞 $129.9，點知之後行 AEON 正價都是 $129，唔洗一早去買月，不過就唔知 size有冇分別，如果唔係 AEON 未平 APITA 好多？﹗APITA 好似平時要 $150-170架﹗之後下晝再去 AEON 買牛扒同意粉的材料，意粉係整比大頭妹食嘅﹗
焗雞真係一定要用新鮮雞，出嚟的味道真係好唔同﹗HEHEHE...其實新鮮雞煮咩都好味架啦﹗第時可能無新鮮雞食，依家有得食就食啦﹗真係超 JUICY﹗
牛扒...今日貴啦﹗$74.9/ 2塊，好似比平時 "薄" ﹗
咩料都無嘅意粉...係大頭妹的 ORDER﹗
帶子刺身﹗
薯蓉...阿旺加埋雞汁入去食...好食到不得了﹗
HEHEHE...我鍾意食呢啲...所以買一盒比自己食囉﹗
檸檬燒雞
材料: 新鮮雞 1隻
調味: 檸檬皮 1個份量，檸檬汁 1湯匙，蜜糖 1湯匙，鹽 2茶匙，胡椒粉 少少，rosemary 1湯匙，蒜蓉 3-5瓣份量，橄欖油 1湯匙，雞粉 1湯匙 (optional)
做法:
1. 以調味料醃雞最少 3 小時 (最好一晚)
2. 預熱焗爐以 grill 的 function 焗面20分鐘，根據顏色，反轉再焗10-15分鐘至自己喜歡的程度
p.s. 喜歡食蒜頭的朋友可以放完個蒜頭入去焗...之後當蒜泥咁搽雞
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