上 2個月，有一日 lunch time 落咗尖沙咀做野，即埋打比阿旺睇下佢食 LUNCH 未﹗一直都想試下佢朋友係尖東開的拉麵店﹗係 "忌廉哥" 旁，食完可以去探下忌廉哥﹗不過我個日見唔到忌廉哥﹗
講返佢朋友間拉麵店，都幾出名架，我同大頭姨姨講起，佢都食過，係 OPEN RICE有唔錯評價﹗我地自己識得個老闆就明白，好評都是有理由，老闆親自飛去日本超過半年學煮拉麵，由湯底到煮麵都要跟足日本店，才取得開分店的資格架﹗湯底是雞骨加豬骨，所以除咗有豬骨的濃，仲有雞骨的甜，每日一早 5:00- 6:00 就要開始煲，絕對唔係個啲幾十蚊大大枝的濃縮豬骨湯可以比美﹗
三眼仔拉麵...HEHHE...因為我唔知本身已經有半隻蛋，加咗 1隻蛋變成 3眼仔拉麵﹗
阿旺推介，芥末醬雞軟骨棒 (我作嘅...我唔記得咗個名啦﹗)，阿旺每次都必吃﹗
呢碗係阿旺的...我估...佢朋友應該加咗豬比佢...無理由有咁多架﹗
富士山 55
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號
2723 7737
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