K11 Musea 黎曉亮「三個展」

2022年8月21日（星期日）

今日去K11 Musea 睇黎曉亮「三個展」攝影展，因為其中的「回到黑色」有肖戰一段15分鐘的黑白短片，影片中有一個鎢絲燈泡前後搖晃，攝影師叫他幻想這是公眾的目光⋯

對我來說現場看真的很震撼，氣氛好壓抑。現在職員講解，原來攝影師是找了3位「備受爭議」的藝人去拍（另外還有范冰冰），聽完個心其實有點唔舒服，令我回想起20年的黑暗時期，有段時間睡不好，每日起身第一件事就是看手機，好怕他捱不過去⋯幸好現在都好起來了，真好！

現場有個互動裝置還原返「回到黑色」系列的拍攝現場，我也拍了張全家福。

看完展覽去吃晚餐，我的鹽味拉麵。


兒童餐都幾豐富


兒童餐的迷你拉麵

蟹沾麵






最後再去買埋老公的生日禮物。


地點：K11 Musea 地庫2樓Garage

大頭妹畢業夏令營@20220729

2022年7月29日（星期五）

由於疫情關係，這一代的小朋友，缺失了許多校園生活，好似畢業旅行，所以我哋自己自組了一個小型的畢業旅行，約了幾個同學一齊去北潭涌渡假營！

大頭妹小丸子好多年前去過一次，房間都是差不多，我哋4人家庭，就是2房1廳。






放低行李就去玩第一個活動—射箭！同同學一齊去的好處是一班人一齊玩，會願意去試。




之後我地訂了6:00pm BBQ，我哋話我哋訂的時候是11月，所以根本沒有考慮到天氣會好熱😂。熱到都唔想燒，小朋友就更加，然後我哋大人要燒埋小朋友個份，我燒到成面面油！

燒完嘢食，約了8:30pm打羽毛球，打到10:00pm，返到房就叫肚餓啦！


第二朝一早8:00am食早餐，9:00am著好泳衣準時去玩水！


一節20分鐘！


之後10:00am本來可以游水，點知好大雨！最後又去打羽毛球！

臨走話要畫，間中一次就滿足吓佢啦！


爸爸話是男朋友視覺！


離開西貢前去食滿記。




臨走見到牛牛，牛牛過馬路好危險。

是日晚餐：茄汁豬扒 薑蔥鮑魚

今次又睇下我的恆心，可以維持寫幾耐？！

點解最近咁勤力煮飯？因為大頭妹小丸子都開始大，我哋間屋得2房，開始唔夠住，其實有少少想唔用工人，當然都唔會係而家，工人剛剛先續約，完埋今張約，小丸子剛好升中學，所以最快都2年後。我打算多啲做下家務，習慣下唔用工人，好過突然一日唔用，發現原來根本搞唔掂，不過阿旺話用開工人，根本無可能唔用，2個女上中學，功課更加多更加忙，佢地唔做就是我地2個做⋯⋯

今日星期日，帶大頭妹小丸子去學游水，中間就去買餸，見到鮑魚$50/6隻幾抵（其實日日都呢個價），好耐無煮過比小丸子食，簡簡單單煮個薑蔥鮑魚，炒秋葵、紅椒墊底。另外再煮個茄汁豬扒，大頭妹鍾意食。

薑蔥鮑魚


紅蘿蔔粟米花膠湯


我今次好認真，用齊薑蓉、蔥白去醃！


煎起豬扒備用，食之前再加茄汁煮返熱！


第一個步驟漏咗影，其實我先炒秋葵和紅椒，又後爆香薑蔥就可以煎鮑魚。


煎到8成熟就放返啲秋葵落去炒，吃辣的，其實可以加少少 XO醬。


另一邊豬扒回鑊，加入茄汁料煮至杰身就可以！

諗住copy and paste返茄汁豬扒個食譜，先發現原來我無寫過？！咁算啦⋯有人想要先再寫😅，懶。 

是日晚餐：洋蔥汁雞扒

之前一直等消息，期待9月開學可以返全日制，我又可以煮午餐盒，可惜最後都是返半日，仲要繼續日日做快測，好彩而家RAT都唔貴，唔係真係好快破產，不過真係好唔環保⋯⋯

原本期待9月開學可以帶飯，我又開始研究下新煮意，學校無得加熱，我通常會諗啲微溫都仲好味，有少少汁可以撈飯食嘅，方便大頭妹食快少少。

今次試下快餐店的洋蔥汁！上網睇咗幾個食譜跟住做，味道同快餐店差不多，但總係差少少，不過小丸子話好好味！

食得好乾淨👍🏻

生日飯@Lawry’s The Prime Ribs

2022年7月9日（星期六）

今年生日撞正大頭妹小丸子考試，正日 lunch time和阿旺二人世界去食山下。考完試的星期六帶埋2個女去 Lawry’s The Prime Ribs 食 weekend semi-buffet brunch。

笑得好開心，考完試終於唔洗溫書。




Weekend brunch 是 semi-buffet，選擇不算特別多，但質素不錯。南瓜湯入口軟棉棉，我同小丸子都飲了 2碗。


頭盤和甜品都是自助式，都是一般的沙律菜、煙三文魚、ham、cheese之類。


主菜我都是點了主打的燒牛肉。


老公點了Boston Lobster Egg Benedict 。 


兒童的燒牛肉，份量一點都不小，還加送一個side dish，大頭妹選了cream corn。


小丸子選了肉醬長通粉。




我自己訂的位，然後同人講慶祝生日，甜品寫返自己名⋯⋯

因為已經好飽，所以只是淺試一下甜品。


慶祝生日，餐廳有即影即有服務。

Lawry’s The Prime Rib

網上訂座即賺Rice Dollars    

網址: https://s.openrice.com/QrbS0JPa900~u_4rQAQ

地址: 中環皇后大道中9號嘉軒廣場3樓

電話: 29072218