2015年7月3日 星期五

阿妹生日飯@20150606 (附蕃茄蜆意粉食譜)


HEHEHE...出返個 COOKING BLOG﹗自從有咗 2個囡之後,真是少咗好多入廚,COOKING BLOG 就更加少,煮來煮去都是個幾款,無理由次次煮完都出 BLOG架嘛﹗今日其實都唔係煮咩新野,不過好似無出過食譜,所以可以寫下啦﹗

問咗阿妹想食咩,佢話想食意粉,諗起好耐都無食過蜆意粉啦﹗心思思又想煮﹗不過其實我好怕煮蜆,唔係季節的時候,加上自己唔識揀,好怕買完返嚟好多都係死,就算唔死,唔新鮮都唔好食啦﹗不過生日...又無理由食 "忌廉蘑菪長通粉" 嘛﹗好似好無誠意 (不過又包好食喎),所以好矛盾﹗最後都是蜆意粉勝出﹗

因為怕蜆唔靚,買咗 2款唔同的蜆,花甲同大蜆﹗每樣 1斤,其實唔洗咁多,所以多咗嘅就清酒煮﹗提外話: 買蜆的時候問個阿姐咩蜆靚,佢話樣樣都靚﹗我心諗 $28斤的沙白同 $68斤的大蜆會無分別,我唔記得當時我答佢咩﹗不過下次唔會再幫襯囉﹗

唔煮蘑菇通粉,不過煲咗蘑菇湯﹗

另外係 AEON 買咗少少刺身﹗



蕃茄蜆意粉

材料: 蜆 (蜆/ 沙白/ 花甲 都OK)/ 意大利蕃茄罐頭 1罐/ 新鮮車厘茄 1盒/ 意粉 半包

做法: 1. 預先準備好蕃茄醬,我今次唔係買現成意粉醬,係買大利蕃茄罐頭再自己煮,當然 100%用晒新鮮車厘茄都得,不過要煮好耐囉﹗

小鍋入面加入少少 OLIVE OIL,加入蒜蓉/ 片,有香味就可以加入蕃茄醬啦﹗中火煮大約 10分鐘後可以加入車厘茄,再煮 10-15分鐘至杰身﹗煮的時候要加糖,而且都要加幾多,因為個蕃茄醬都幾酸,不過就唔好加太多鹽,因為之後會加蜆,有時啲蜆都好咸﹗

2. 用平底鍋煮蜆,開口就可以拎起先﹗

3.蜆全部拎起,加入蕃茄醬加熱 (如果你好似我咁一早就煮定個蕃茄醬先),再加入蜆,再調味 (呢時都唔夠咸先加鹽,通常都唔洗點加)﹗加入意粉混合好就OK了﹗

我今次的車厘茄分咗 2次落,有啲係加蜆之前先落,咁食的時候,就仲有粒粒車厘茄食啦﹗

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2015年7月2日 星期四

快樂星期日@石澳沙灘


2015年 6月28日 (星期日)

今日大頭妹同學仔約去沙灘玩,依家 K2啦﹗大個啦﹗有自己朋友﹗佢地識自己係學校約去邊度邊度玩,返屋企再叫各自的媽咪同其他媽咪約﹗嘩﹗依家啲細路真是好叻﹗幼稚園就識自己約朋友玩﹗

大頭妹一向好少同我講學校的事,不過去玩呢?﹗就唔講極都會講下﹗本來我係 WHATSAPP GROUP 到已經見到其他媽媽約去沙灘架啦﹗但是我一向都唔同陽光玩遊戲,要知媽媽我用好多錢做 LASER TREATMENT 去印去斑架 (好彩有時有 SPONSOR)﹗晒一晒咪功虧一簣?﹗仲可能衰過唔做架嘛﹗﹗﹗唉﹗點知...大頭妹唔知星期幾返屋企已經問我星期日係唔係去沙灘,日日不停問不停問﹗見佢咁想去,唯有頂硬上啦﹗仲要之前 2日吹冷氣吹到病病地,病住去 "港小" 的講座,星期日雖然好攰,都要頂硬上去沙灘﹗唉﹗做人阿媽真係什艱難﹗﹗﹗未做人阿媽之前,我明明只不過是一個 "宅女"﹗不過見到佢地咁開心,又真是即刻抵返晒﹗﹗﹗

 其實係我地屋企去石澳都唔係太遠,坐的士就 $100,如果有足夠時間就可以去筲箕灣坐小巴/ 巴士入去,咁就平好多啦﹗不過我地個日早上上完芭蕾舞,之後返屋企食完 LUNCH已經 2:00幾,但阿旺堅持要佢地午睡,瞓到 4:00先起身,太陽伯伯都就收工,唔坐的士都唔得啦﹗

佢地 2個成日擺啲唔知咩 POST﹗

原來小朋友去沙灘真是好開心﹗不過下次最好星期六去,星期日去完,星期一返工,真是得返個驅殼﹗

爸爸同佢地 "堆沙"﹗呵呵呵...我影完幾張相,就返咗去坐﹗

大膽丸自己行出去玩水﹗

大頭妹通常都唔會行好出﹗

呢個就是危險人物,睇少眼都真是行咗出去﹗
 

之後都是叫佢地返去 BBQ 附近玩沙,係海邊玩始終要睇得好實,我又唔想曬,得爸爸一個睇 2個﹗
  其實我唔明玩沙有咩好玩?﹗我覺得佢地今日似地盤工人多啲,不停運沙﹗好彩唔係運吉﹗

石澳其實幾好架﹗沙灘旁邊就有得燒野食﹗依家仲唔洗用叉,就咁放上網燒,咁一邊燒,一邊睇小朋友都無咁辛苦﹗不過我無燒架﹗我影同學仔咋﹗我怕熱...夏天 BBQ...我會死架﹗
 

沖身之後經過出面停車場有一檔串燒,我話買腸仔比大頭妹食,換完衫就去買腸仔比佢食,應該是 $12/串,我買了一串腸仔加一串菠蘿,加 2支益力多是 $29,我覺得價錢都OK。唔知佢地係唔係運完沙肚餓,竟然爭食﹗﹗﹗我聽到有人笑小丸子話 "嘩﹗你睇下佢",唉...下次...真係要買多少少,之後大頭妹問我點解唔買 2串,我話因為你無話買 2串囉﹗呵呵呵﹗點知你地咁肚餓﹗下次買多 2串囉﹗之後又比阿旺話我﹗啍﹗唔係我話買,一串都無得你地食呀﹗依家每人都食咗 3粒芝士腸,仲有一支益力多吖﹗    

我估佢地真是用咗好多體力﹗坐巴士出到筲箕灣,問大頭妹返屋企沖涼先,定食野先,佢竟然揀食野先﹗最近見到太興,就去太興食,估唔到食物質素都幾ok,價錢都ok嘅﹗

叫比 2個囡,點知佢地唔 like 魚肚,但又勁多魚肚,結果...食得少少﹗打咗包﹗

 點了燒肉油雞飯套餐 $68,有油菜跟﹗

 另外點了燉湯﹗

 仲有小菜魚香茄子煲﹗
 

  2個囡應該玩得好盡興,但返到屋企 9點幾,沖完涼 10點幾都竟然唔洗瞓,同平時一樣 11點幾先瞓...第2朝...又唔肯起身,今個暑假都真是要試下 "調節" 佢地嘅瞓覺時間。

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2015年6月30日 星期二

【產品試用】Panasonic Head Spa

 

 最近又有新玩具,就是 PANASONIC HEAD SPA啦﹗

其實有時真是好佩服日本人的創意同細心,日本的美容電子產品,真是你想像到同想像不到的都有﹗前一排好流行的洗面機﹑納米離子蒸面機﹑nanoe™納米離子保濕器﹑黑頭清除器,原來連 "洗頭寶" 都有﹗哈哈﹗就等我試用下,睇下佢好唔好用先啦﹗


我大約試用咗 4 -5次,2次濕洗,2次乾用,即是就咁按摩頭皮﹗以按摩 FUNCTION上,乾用是比較有力,按摩起來都幾舒服﹗佢有自動 TIMER,大約是 4分鐘 。濕用的話,我習慣晚上洗頭,用完第 2日下午都 KEEP到,比平時清爽,無出咁多頭油﹗

產品內容都好簡單,按摩機身﹑按摩梳頭﹑差電﹑底座﹑同說明書﹗我起初怕好 "大舊",原來都好輕巧"﹗

睇睇佢的功能啦﹗佢有4環回轉式按摩梳頭,可以幫助清潔頭皮污垢,有助保持頭皮清爽健康﹗佢仲可以 "乾、濕兩用", 深層按摩頭皮,同埋佢是全機防水,可以在沐浴時使用。

佢有3種按摩選擇:快速 / 輕柔 / 節奏模式,我自己比較喜歡節奏模式﹗

乾用就是按摩頭皮,都幾舒服架﹗尤其是我日日都對住 2隻馬騮,唔頭痛先出奇,按兩按都有舒緩的作用﹗

而且我頭髮薄,都希望按摩一下,可以增加血液循環,等頭髮生得好啲﹗

嘩哈哈﹗濕髮洗頭用,因為要影相,所以我無沐浴時用﹗其實沐浴時用是好方便嘅﹗

其實都是好似平時普通洗頭咁﹗佢大約是 4分鐘,平時我自己洗,一定洗唔到 4分鐘,所以用呢部 HEAD SPA 有一個優點,就是一定比平時洗得乾淨,而且按摩的力度都幾舒服嘅﹗依家夏天,用完最明顯的分別是頭髮去到放工,都未算是好油,平時 lunch time 後就已經開始有少少油啦﹗

1小時快速充電,差一次電就可以用 7次,即是如果一個人用就用足一個星期啦﹗如果阿旺仔一齊用,就用 3-4日囉﹗

如果大家有興趣,可以去 PANSONIC BEAUTY 的網頁睇下架﹗
http://www.panasonic.hk/chinese/products/beauty-grooming/facial-body-care/head-massager/eh-he94rp.aspx

產品由 PANASONIC BEAUTY 提供。

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2015年6月29日 星期一

快樂星期日@坑口冒險樂園 + 元氣壽司


2015年 6月 21日 (星期日)

今日是父親節,不過大頭小丸年紀仲細,都未識同爸爸慶祝,都是我地同佢地慶祝,為佢地安排節目啦﹗今日的重點節目是去冒險樂園玩碰碰車﹗因為前一日去海洋量子號時,小丸子唔夠高,無得玩爆喊,我已經係 WHATSAPP 群組入面求救,睇下邊度有小朋友碰碰車玩﹗原來坑口冒險樂園就有,上完 BALLET 就可以去玩,真是岩岩好﹗

 父親節,阿旺點都要表演下 "爸爸的力的表演",拎住 2個囡一齊行﹗其實我唔知阿旺係唔係太多力?﹗佢係一邊行/跑,2個囡仲要一邊 FLING?﹗

上完芭蕾舞,就去玩碰碰車啦﹗2個囡都好開心呀﹗其實前一日大頭妹都唔夠高無得玩架﹗不過佢無扭計之嘛﹗其實有時我真是覺得大頭妹太乖,應該要扭下計先岩﹗

呢個就太扭計﹗可唔可以 "搓" 返暈?﹗咁就 VERY GOOD 啦﹗

HEHEHEH...小丸子知道自己無得玩真是爆喊架﹗

去到冒險樂園又點會玩一樣就走,一定玩埋 "波波池" 啦﹗
但坑口個個唔係好得,有啲地方爛咗唔開﹗



UM...其實比咗成 $40,先玩得 20分鐘,大頭妹你玩間屋玩咗 10分鐘都唔出嚟,阿媽我覺得好蝕囉﹗

出到嚟就推車﹗

同玩學校都有的車仔﹗(有少少嘔血的感覺)

玩完都成 2:00,去食壽司,最近發覺得同阿旺都真是傻傻地,同囡玩到唔知時間食 LUNCH,2個去到元氣話好肚餓﹗

肚餓到小丸子連 WASABI都唔放過,一坐底話要食 WASABI,阿旺起初點一下比佢食,佢唔肯食話要多啲,阿旺點多一下,佢都唔肯食,話要再多啲﹗連大頭妹都出聲話妹妹呢啲好辣架喎﹗之後點?﹗大家自己睇﹗


小朋友去元氣,最鍾意玩加綠茶粉同加水﹗

睇下小丸子個背景,似唔似 "獅子" 係草原搵 "獵物"﹗佢其實想要 "三文魚子",不過三文魚子好少會係出面轉,又已經過了 LUNCH TIME﹗更加無﹗

叫佢地 2個拎比我地食﹗佢地食的都要點﹗大頭妹永遠食 $14的蟹柳卷,因為佢...我一直以為小朋友好易養,所以生多個,點知...小丸子...

都無野嘅﹗只是要食最貴的三文魚子之嘛﹗食完仲食得落成碗烏東﹗

有三文魚子食...洗唔洗咁開心呀?﹗


嘩﹗個炸軟殼蟹手卷...細咗好多囉﹗不如加價啦﹗得咁少唔好味架﹗

自己一個食晒碗烏東﹗

後記: 依家學校好好,2個囡的學校都有做父親節禮物,大頭妹的是 WORLD'S BEST DAD獎牌,佢送完比爸爸之後,因為小丸子玩水比爸爸鬧,之後佢要脅爸爸話如果佢再鬧妹妹,就唔送個獎牌比佢﹗哈哈﹗可能平時爸爸都無鬧佢,佢唔明點解爸爸要鬧小丸子﹗佢真是好惜個妹﹗


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