大頭妹小丸子便當（02/05/23 - 12/05/23）

兩星期便當🍱

星期二：炸無骨雞翼、炒飯、海帶麵豉湯、橙、藍莓

星期三：火腿三文治、奇異果、藍莓

星期一：照燒雞扒烏東、士多啤梨🍓

星期二：肉醬意粉🍝

星期三：金菇牛肉卷、玉子燒、飯團🍙、奇異果🥝

星期四：蟹柳壽司、炸雞、奇異果🥝

星期五：燒汁牛扒、薯蓉、橙🍊

炸無骨雞翼、炒飯、海帶麵豉湯、橙、藍莓

火腿三文治、奇異果、藍莓

照燒雞扒烏東、士多啤梨

金菇牛肉卷、玉子燒、飯團、奇異果

大頭妹不喜歡金菇，所以變成壽喜燒牛肉

我自己的，就是淨啲咩帶啲咩😆


蟹柳壽司、炸雞、奇異果

燒汁牛扒、薯蓉、橙

大頭妹小丸子便當（24/04/23-28/04/23）

今個星期無偷懶，煮足5日！！！👏🏻👏🏻👏🏻

大頭妹小丸子一星期的午餐🍱

星期一：炸雞、飯團🍙、青瓜、橙🍊

星期二：牛肉烏東🍲

星期三：咖喱雞扒飯🍛、蒸水蛋、青豆

星期四：茄汁肉碎、青豆、海帶麵豉湯

星期五：西冷牛扒、車厘茄、薯蓉、藍莓🫐 

​​炸雞、飯團🍙、青瓜、橙🍊

整飯團淨咗嘅飯，下午加咗啲乾瑤柱煮粥比自己食，好味又唔浪費。


牛肉烏東🍲

咖喱雞扒飯🍛、蒸水蛋、青豆

呢個日式方便咖哩，是我懶惰時的好幫手！大頭妹鍾意食咖哩，所以佢都經常出現。

茄汁肉碎、青豆、海帶麵豉湯

西冷牛扒、車厘茄、薯蓉、藍莓🫐 

大頭妹小丸子便當 （17/04/23-21/04/23）

我覺得以我懶惰的情度，我一星期出一次blog應該是可以的！其實都不是懶，是真的很忙，兩個女越來越大，功課都越來越忙，加上小丸子今年都呈分，所以都要再努力加油！

一星期的午餐🍱

星期一：煎無骨雞翼、西蘭花、車厘茄、湯烏東

星期二：蛋包飯、炸雞、腸仔、西蘭花、車厘茄

星期三：牛扒、粟米、薯絲、車厘茄、藍莓

星期四：西蘭花炒蝦仁、蒸水蛋

星期五：韓式吞拿魚飯卷、獅子狗、橙、熊仔餅

星期一：煎無骨雞翼、西蘭花、車厘茄、湯烏東

我的沒有烏東，加了我最愛的酸蕎頭😋


星期二：蛋包飯、炸雞、腸仔、西蘭花、車厘茄

星期三：牛扒、粟米、薯絲、車厘茄、藍莓

星期四：西蘭花炒蝦仁、蒸水蛋

小太子忽然話食中菜，好彩雪櫃仲有一包蝦仁。


蒸水蛋帶到返學校變了豆腐花😆

星期五：韓式吞拿魚飯卷、獅子狗、橙、熊仔餅

我自己都有份，因為真是好好味😋。

今次我終於買齊韓國麻油、牛蒡！




希望可以keep到啦！Bye bye！

大頭妹便當：照燒雞扒烏東 （附食譜）

2023年2月2日

其實帶飯我幾鍾意煮烏東，朝早放鰹魚湯包煲滾水，放烏東煮幾分鐘就煮好！

雞扒我在Apita買的 S Pure，$120有 7塊，貴是比一般貴，但又真是比較乾淨，亦都好有雞味。

好多人問我照燒雞扒食譜，唔記得之前有冇寫過，其實日本人煮食一般有固定份量，所以日本家庭料理比中菜容易掌握，照燒雞扒的份量就是1塊雞扒，豉油、清酒、味醂各1湯匙，糖1茶匙。無味醂其實都唔緊要，用清酒代替，再加多少少少少蜜糖都可以。

解凍之後！

早一晚醃定。


第二朝煎一煎就搞掂，其實都唔洗幾多時間。




呢份是先切成一口大小再煎，我想睇下分別。




無印呢個袋真是好用！