2015年5月28日 星期四

阿旺廚房@20150524



2015年5月24日 (星期日)

唔知點解,最近星期日,阿旺都爭住入廚,連續 2個星期都自薦入廚,今個星期其實我有份幫手,上星期先真是堅,煮埋啲我平時都唔會煮,佢話係街市阿姐見佢靚仔教佢煮架喎﹗

煎倉魚,上星期好成功,今個星期再煎,因為大頭妹好鍾意食﹗大頭妹無咩野好鍾意食,難得大頭妹鍾意,阿旺就當然 ENCORE啦﹗﹗﹗(其實大頭妹係鍾意食沙律醬咋﹗)

大蜆蒸水蛋,唔知點解自從唔係灣仔,就蒸唔返靚靚鏡面水蛋,我估係太大火,要再研究下先得﹗

清酒煮蜆,買咗 1斤半蜆,一半就咁清酒煮,一半蒸蛋﹗真係好甜好好味﹗

炒白菜芯﹗

今次買的就係呢啲蜆,老闆話叫 "蝴蝶蜆",個殼比較厚身 (即是重囉),所以平時買開一斤,今次要買斤半,不過又真係好甜好好味嘅﹗

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