2016年 7月 11日 (星期一)
【華味鳥】是今次福岡之旅一早計畫要去的餐廳﹗因為我最喜歡有故事的餐廳,原來創辦人當年到過香港,分別學了西式和中式的煲雞湯方法,回到日本開店大受歡迎,哈哈,我一定要試下到底這款西中合壁的雞湯,在日本如何發揚光大﹗【華味鳥】係福岡都有好多間分店,今次我地去的天神分店,就是我地住的酒店附近,非常方便。
去完熊本返到博多,原本打算在博多吃完晚飯,再快行博多一個圈才回酒店,不過去到博多站的【華味鳥】,沒有預約已經沒有位,我話基於香港人『唔執書』的心態,我話反而一定要食到,店員又好好主動話幫我地打去附近的一間問下有冇位,我就叫佢直接幫我訂天神的分店,而且訂 8:30PM,等我返到天神可以自己 SHOPPING 一陣﹗店員仲好好話比唔到位我地,比咗張 2000 YEN 的 COUPON 我地﹗
我地覺得九州食野好似比東京平,我睇旅遊書時覺得【華味鳥】算是中價,其實最基本的雞煲只是 2900 YEN/ 位,但入到店內都幾高級,天神店是全部私人房間,而且全程是有服務員 SERVE﹗今次阿旺點了一個今期推介,會有啲前菜同甜品,都是 4XXX YEN,我就點了一個最基本的雞煲。用埋 2000 YEN COUPON,最後埋單都是 5XXX YEN﹗真是抵到無朋友﹗
其實前菜就普普通通,我覺得可以單點基本的雞煲,另外再加明太子﹑雞剌身,煮物類的前菜,可試可不試,不過賣相好精緻﹗
阿旺自上次去大阪【闘雞次郎】食過生雞之後,一直念念不忘,香港一定無得食嘛,今次終於可以再食,佢話好好味,我始終唔敢試﹗
呢款比較特別是明太子 "啫喱"﹗
阿旺最愛吃明太子,平時係香港都經常買來送飯,今次福岡之旅,當然日日食啦﹗
我...真係唔敢試﹗
先上清雞湯﹗
店員會先裝起一小杯比客人試下 "原汁原味"﹗
阿旺話依家係香港已經食唔到呢個 QUALITY的雞。
全程店員都會 SERVE,再講下點食 (先後次序)。
登登...真是超好味﹗我當時覺得係我係日本食過最好味的一餐之一,不過之後好快比另一間超越咗﹗
大頭妹都食咗好多雞肉丸﹗
小丸子就更加啦﹗即刻做個好味樣﹗佢真是食到好味先會做好味樣架﹗
最後仲有湯煮飯,完全是精神華的所在,我依家真是一邊寫,一邊吞口水﹗
阿旺的甜品﹗
華味鳥 http://www.hanamidori.net/
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我都O係日本試過雞肉SASHIMI... 一啖咁大把,之後都係拖拖水先食~ HAHA~
回覆刪除我老公話好好味,幾年前去大阪食過之後一直念念不忘,但我真是唔敢食。
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