上次講過下次的親子時間要挑戰整壽司,剛剛的星期日就嘗試了同大頭妹一齊整壽司啦﹗要預備的材料唔多,珍珠米﹑壽司醋﹑鹽﹑糖﹑紫菜﹑蟹柳﹑吞拿魚﹑沙律醬﹑竹卷 (卷壽司用)。
小朋友食的壽司用半塊紫菜就可以啦﹗
襯壽司飯暖暖地的時候就可以包啦﹗
包的時候影唔到相,其實好簡單,只要將紫菜放係竹卷的下方,上面鋪好已調味的壽司飯 (大約是紫菜的2/3),再放上材料,最後將紫菜向上卷,卷好之後用少少力握實就完成啦﹗
其實大頭妹的工作就只有將吞拿魚同沙律醬好好混合﹗同埋我握好壽司之後,比佢握多2下﹗不過已經玩得好開心﹗
最後大頭妹自己食晒一條蟹柳卷同一條吞拿魚卷 (等於 1碗白飯的米量啦),哈哈哈,好耐都未試過大頭妹食飯唔洗勞氣﹗下星期日都要繼續整壽司﹗
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