先一排架啦﹗每年新年大頭契媽都會上嚟我地屋企拜年,大頭契媽嚟得,就梗係要煮韓國菜啦﹗今次煮咗韓式粉絲﹑韓式泡菜牛肉炒年糕 ﹑三文魚凱撒沙律,仲有腐竹蛋糖水﹗
呢個【三文魚凱撒沙律】是阿旺出品﹗係唔係好靚呢?﹗不過下次啲醬最好都係落返係菜度,個菜唔係好夠味﹗HEHEHE...我地最近都食咗幾次,包沙律菜係 AEON 買,好似 $39.9,仲有沙律汁同麵包粒,麵包粒仲要好脆,都唔錯﹗
成日怕唔夠食,都話煮半包粉絲就OK,煮咗一包,真是太多粉啦﹗唔係好夠配菜,下次要再煮過﹗
最近的新寵...先幾日先係我個 BLOG出現過,今日又見到佢啦﹗真是好好味架﹗又易煮﹗
韓式泡菜牛肉炒年糕 (參考自 MOONMOON KITCHEN食譜)
材料:
肥牛 300G
泡菜 100G
翠玉瓜 半條 (切片)
韓國年糕 (連醬) 1包
醃料: (醃牛肉)
豉油
糖
胡椒粉
蒜蓉
麻油
芝麻
做法:
1. 先煲一鍋熱水,煮起年糕備用。
2. 先炒肥牛,再加入翠玉瓜片快炒。
3. 加入年糕﹑年糕醬一齊炒,最後加入泡菜。
最後仲有帶子刺身﹗
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