試用PHILIPS AIR FRYER: 南乳雞翼 (附食譜)

 

之前參加咗 PHILIPS AIR FRYER 的試用，抽中咗部機就梗係要用多啲啦﹗之前 2次試用都係炸下薯條，今次一於試下炸雞翼先，阿旺最鍾意食雞翼架啦﹗難得我親自出馬，當時整工人姐姐唔識整的 【南乳雞翼】啦﹗以前我 bbq都會醃，個個食完都話好味道架﹗

材料:

雞翼 2磅

醃料: 

南乳 1磚

老抽 1湯匙

豉油 1湯匙

糖 半湯匙

酒 半湯匙

麻油 少少

胡椒粉 少少 

雞翼最好就醃一晚啦﹗其實我通常都係前一晚食完飯，工人姐姐洗碗時，我就去醃定聽日的餸，咁做係最 "穩陣"，我唔知點解我工人姐姐煮咗 2年飯，好多時都仲係好 "撞手神"，明明今次煮得幾好食，下次又好難食﹗

今次的雞翼都幾大隻，一 ROUND 只炸到 8隻，但其實得阿旺食 (加工人姐姐同 2個囡)，所以都夠架啦﹗

焗完第一次 10分鐘。

反轉再焗 10分鐘。

20分鐘就食得啦﹗而且都算是皮脆內嫩﹗多出嚟嘅油，仲隔返晒係個炸籃的外面底部，食得健康啲先最重要﹗

如果大家想知多啲產品的資料，可以到以下 Philips 的網址睇睇﹗

http://www.philips.com.hk/en/c-p/HD9238_51/-