哈哈哈﹗今次的開箱文好特別﹗我收到的是一大箱凍肉﹗﹗﹗
嘩嘩嘩﹗真是要好多謝 Sadia 贊助我今次的食材﹗真是好開心...仍然有人記得我識煮野食...唔係淨係記得 2個囡...hehehe...當然大家愛惜大頭妹同小丸子，我都是好開心嘅﹗
今次收到好多食材﹗包括有:優質火腿片﹑歐陸金門火腿片﹑豬梅肉扒﹑豬柳扒﹑有骨豬扒﹑雞胸肉﹑雞翼槌﹑雞中翼﹗我的任務是要寫 2個食譜﹗咁我就揀 1雞 1豬啦﹗﹗﹗
第一個食譜就先寫雞翼槌啦﹗其實我自己好鍾意食雞翼槌，肉質滑，又無食雞翼咁麻煩，好適合用嚟做 party food﹗今次就試下做蜜糖芥末雞槌啦﹗雖然聖誕節 party 旺季已過，不過平時屋企開大食會都好岩架﹗
蜜糖芥末雞槌
材料: Sadia 雞翼槌 1盒 (1盒有大約 6隻)
調味: 芥末 1湯匙，鹽 1茶匙，胡椒粉 少少，蜜糖 半湯匙
做法:
1. 以調味料醃雞翼槌最少 3 小時 (最好一晚)
2. 預熱焗爐以 grill 的 function 焗面20分鐘，根據顏色，反轉再焗10-15分鐘至自己喜歡的程度
大家買凍肉的時候，可能都唔多留意牌子。Sadia
的母公司BRF，現時是全世界七大食品生產商之一，BRF於世界各地擁有超過60個達國際衛生標準的生產基地，及12萬名專業人員，產品現於全球共140
個國家有售，而Sadia更是旗下最受歡迎的品牌之一，有超過60年的傳統經驗，產品於全世界多個地方非常受歡迎，當中包括歐洲、美國、日本、亞洲、中東
及非洲等地區。
每一包都是 "密封" 包裝，保証衛生﹗我收到的時候是冰的，我放係雪櫃解凍一晚，第 2日拎出來，洗一洗就可以醃啦﹗一包大約有 6隻，2人家庭就岩岩好啦﹗
話明是蜜糖芥茉雞搥，當然唔少得蜜糖﹑芥茉 (我喜歡用 wholegrain mustard)，另外仲有 spice salt，即是有混合香料的鹽，只用鹽當然都可以﹗
先放鹽﹑再放芥茉﹗
最後加少少蜜糖 (大約半湯匙)
既然本身有個盒，係返個盒度醃，醃完再用保鮮紙包好，又可以放返入雪櫃啦，真是方便呢﹗
我今次是用細焗爐焗，即是多士爐，我較到去 toast 位置，焗大約 20分鐘，反轉再焗 10分鐘﹗hehhehe...皮脆內嫩，真是好好味呀﹗
我的試食專員﹗
hehehe...當然好味道啦﹗
銷售點: 惠康﹑永旺 (AEON)﹑大昌食品﹑一田百貨
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