阿旺的朋友仔最近在網上開了一間高級食材店,有齊party大熱的食材: 美國牛扒﹑澳洲和牛﹑美國黑豚﹑亞拉斯加蟹爪﹑北海道毛蟹﹑法國/ 澳洲生蠔,由於是online shop,沒有鋪租的負擔,價格相對比高級超市買到的便宜得多﹗澳洲生蠔只是$13起﹗
朋友新開業,送了少少食材給我們 試食﹗有美國肉眼Prime級﹑美國黑豬鞍扒﹑同亞拉斯加蟹爪 ﹗
大大隻蟹腳都只是 $120,我都是第一次食這麼大的蟹腳,平時去buffet食的都是細細的。肉質鮮甜,而且有少少海水味,最重要是啖啖肉﹗
牛扒是獨立包裝,食之前從冰箱拿出來解凍,方便衛生﹗一塊大約 300g (10oz), $120﹗
美國黑豬鞍扒就2塊一pack﹗一pack大約500g, $120﹗
解凍之後加少少鹽同黑胡椒調味就可以了﹗
肉眼扒都一樣,解凍之後加少少鹽同黑胡椒調味就可以煎啦﹗
又到阿旺的show time﹗LE CREUSET 格仔﹗
蟹腳啖啖肉﹗
我仲煮咗少少薯蓉伴碟﹗用咗北海道男爵薯架﹗
HEHHE...心形牛扒...阿旺話係補祝拍拖11週年的晚飯喎﹗
蟹腳啖啖肉﹗
我仲煮咗少少薯蓉伴碟﹗用咗北海道男爵薯架﹗
朋友的店子 DONKI ﹗
其實現在facebook shop盛行,真是什麼都有得賣,我自己都在經營一間小小的童裝店,不過容易開業,競爭亦相對激烈,有機會都講下分享下經營ONLINE SHOP的苦與樂。
大家可以到以下DONKI網址睇下, like 下^^
https://www.facebook.com/#!/donkifoodmart
胡李媽媽 at 12/05/2012 11:34 am comment
阿旺將原先個塊變咗做心形牛扒呀.....hehe......切落嚟嗰D....邊個偷咗食呀?[img]4[/img]
Nancy at 12/05/2012 11:06 am comment
哈哈.....亞旺嘅心形牛扒邊大邊細ge,又岩岩蠶蠶.....
欣欣媽媽 at 12/05/2012 10:28 am comment
心形牛扒超sweet呀!~
Little Jessie at 12/05/2012 10:06 am comment
我都想試下d 牛扒和羊扒,用嚟prepare x'mas party 呀!
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