2013年12月7日 星期六

Lagostina Cooking Class 2013


好高興得到意大利廚具品牌 LAGOSTINA 的邀請,今年已經係第 2年上佢地嘅 cooking class﹗上一年就試用高速煲,之後我仲忍唔住...自己買咗...(重溫: http://athenajoe.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4539008),今次試用嘅係 LAGOSTINA 的 Salvaspazio 可拆式手柄廚具,煮 3 款適合聖誕 party 嘅意大利菜﹗包括: 燴海皇湯﹑紅酒燴牛仔膝﹑意式番紅花飯  。呵呵呵呵﹗希望...我今次試用完唔會又忍唔住啦﹗(最近佢地做聖誕節優惠...我自己又新屋入伙...失手指數...好高呢﹗)

原來煤氣中心搬咗去利舞台 9/F呀﹗地方好似細咗,不過因為新裝修,所以換晒新爐具,嘩哈哈哈,同我新屋一樣架,可以比我預先體驗一下啦﹗


 
我部抽油煙機呀﹗

仲有爐頭...我買有時間制之中最平個部,呢部貴啲架﹗

HAHAHA...講返個煲﹗LAGOSTINA - Salvaspazio 可拆式手柄廚具﹗

Lagostina嘅代表講解 Lagostina嘅好處同歷史﹗
 
 
首先講下個煲先啦﹗

鋁鋼3層鍋底 - 使用特厚鋁合金物料緊壓於不銹鋼的底部。
好處: 特厚鋁合金,傳熱快速均勻﹑均勻烹調﹑防止變形﹑適用於各種爐具,包括電磁爐

容易使用 - 備有拉鈕開關手柄設計,只要簡單一"卡"便能將廚具拿起,無論在焗爐內、煮食爐上或放於餐桌上。

節省空間 - 可拆式手把設計,使Salvaspazio湯鍋和煎鍋可疊在一起存放於廚櫃或洗碗機內。

導師開始示範啦﹗

第一樣煮紅酒燴牛仔膝,因為都要係焗爐炆 45分鐘 - 1小時架﹗








hehehe...到我煮啦﹗


之後示範燴海皇湯﹗


真係好足料呀﹗用上新鮮青口,認真落本﹗
 
最後示範意大利飯﹗

 
 一邊煮意大利飯,可以一邊做運動減 bye bye肉﹗

換咗個長柄﹗



其實我都係第一次煮意大利飯﹗
 
炆咗一個鐘啦﹗

 煮好啦﹗
 
 


 

依家高速煲有 9L呀﹗多人飲湯真係岩岩好,我依家用 7L,大頭婆婆成日話唔夠﹗

http://www.lagostina.hk
https://www.facebook.com/Lagostina.hk

 

 

2 則留言:

  1. 我想問個意大利飯是否有料架?

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    1. 無架﹗得芝士同牛油,佢係伴個牛牛一齊食架﹗

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